دجاج تكا مع السلطات والصلصات

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير

دجاجه مقطعه الى 8 قطع او مقطعه الى مكعبات
وتشكيله
البهارات
ملح -
فلفل - زنجبيل - =حصى البان - زعتر - هيل - كمون - كركم- قرفه
كاري -
قرنفل مطحون - فلفل احمر = بابريكا
وممكن
اي انواع من البهارات المفضله
ثوم
مدقوق
بصل
مفروم ناعم
بقدونس
ناعم
عصير
ليمون
زيت
لبن 3
-5 ملاعق
معجون
طماطم

ونبدا

نقطع الدجاج

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ونجهز البهارات ونخلطها

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

حتى تصبح هكذا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ونضيف الدجاج ممكن قطع بالعظم او مكعبات من دون عظم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وتصبح هكذا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ونقوم بتغليفها جيدا ونضعها في الثلاجه لمده ساعتين او 4
او لثاني يوم حسب وقت اللي بدك تسويها

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ومن ثم تغلفي صينيه بالقصدير وتقومي بوضع الدجاج فيها

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وتضعيها في الفرن لمده ربع ساعه او نص ساعه حسب ما
بتحبي يكون نضجها
وتترك
لتحمر

:

والان نجهز السلطه

وهي خس مفروم
طماطم مفرومه
زيتون مقطع
جبن مقطع
وممكن اي سلطه بتحبوها
وتخلط اضافه الليمون والملح

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وتقدم مع الحمص والسلطه وصلصه الطحينيه مع البصل او
الخيار
وممكن
كاتشاب

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وممكن تقدم مع خبز وتلف مع السلطه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وصحتين وعافيه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» دجاج مخلي
» دجاج بالزعفران على طريقة الإيرانية بالصور