(Sara Ali) عضو جديد
دعائك : المزاج : مكان الاقامة : مصر الجنس : عدد المساهمات : 18 نقاط : 46 تاريخ التسجيل : 09/03/2010 العمر : 36 العمل/الترفيه : معلمة لغة انجليزية ومديرة موقع قلعة ملوك وملكات العرب
| موضوع: دجاج بالزعفران على طريقة الإيرانية بالصور الأحد يونيو 06, 2010 5:58 pm | |
| دجاج بالزعفران على طريقة الإيرانية بالصور [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] دجاج على طريقة إيرانية دجاج بالزعفران المقادير 1 دجاجة حجم وسط 4 رأس بصل كبير صلصة بندورة عصير البندورة فلفل أسود وزعفران وملح حسب الرغبة 2 -3 كوب رز حسب عدد الأشخاص الطريقة نقع كمية قليلة من الزعفران بالماء الفاتر. نقطع الدجاجة أربع قطع ونضعها بالطنجرة. نفرم البصل بالخلاط ونضعه فوق الدجاج ونضع الطنجرة فوق النار حتى يتغير لون الدجاجة ولاكن انتبهو يجب أن تكون الحرارة متوسطة. في هذه الأثناء نخلط عصير البندورة مع صلصة البندورة وقليل من الماء الفاتر والزعفران والبهارات. نصب الخليط فوق الدجاج ونخف الحرارة لكي يتهدر لمدة ساعة. نطبخ الرز ونأخذ كمية قليلة من الرز بعد ما يطبخ ونخلطه مع الزعفران المتبقي. وأخيرا نضع الدجاج بالصحن ونصب فوقه الرز لكل شخص طبعاً ومن بعد ذالك نرش الرز بالزعفران فوق الرز الأبيض. أتمنى أن ينال إعجابكم وألف عافية إن شاء الله. [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] | |
|
بنوتة كوول عضو مشارك
دعائك : المزاج : مكان الاقامة : مصر الجنس : عدد المساهمات : 55 نقاط : 53 تاريخ التسجيل : 18/03/2010 العمر : 28 العمل/الترفيه : الرسم تعاليق : اكرهك ولحد اخر يوم فى عمرى
هفضل اكرهك
و بقولك بكررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررهك
| موضوع: رد: دجاج بالزعفران على طريقة الإيرانية بالصور الثلاثاء يونيو 08, 2010 2:11 pm | |
| | |
|